タイム☆バジル |
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タイム、バジルを育てる☆ |
タイム☆バジル |
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タイム、バジルを育てる☆ |
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タイム、バジル☆人気のハーブを育てるバジルとタイムはいろいろな事に利用できる大変便利なハーブたちです。 タイムはポプリやクラフトに利用したり、バジルは料理によく使えます！ それではタイムとバジルを分けて育て方の紹介をしていきま〜す。  |
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| タイム タイムはつらくて悲しい時があったときに、元気づけてくれる香りです。 良い香りもするし、花も咲くし、料理にも使える。またポプリやリースなど さまざまなクラフトにも利用できます。 タイムには枝がまっすぐ上に伸びる直立性のものと、枝が這うように 伸びるほふく性のものがありますが育て方は同じです。 一般にタイムの名前ででまわっているのは、コモンタイムというやつで それは直立性なのでせまいスペースでも栽培にも寄せ植えにも オススメです。 苗の植え付けは、真夏と真冬以外は随時オッケー。 種まきは、春は３〜６月。秋は９〜１０月に！ 開花は２年目の初夏になるので、まってられない方は苗からどうぞ。 タイムの収穫は年中でき、寒さにも強く屋外で冬越しできます。 手入れ方法ですが、夏前と秋に２/３を残して切り戻してください。 枯れ枝なども見つけたら切っちゃってください。 ただ、タイムは秋の生長が遅いので深く刈り込まないようにしてね。 剪定は脇芽の上で切って、脇芽を伸ばしてこんもりと茂らせます。 株がおおきくなってきたら株わけしちゃおう！ 分けたい部分の枝を左右にわけて、ハサミなどで根元に切れ目をいれて 引っ張り分けます。 タイムはさし木でも簡単に増やせます。古く木質化 （木のようにかたくなった茎）したのを選んでやるといいよ。 バジル 葉にすごくいい香りがするよ。私はバジルが料理に一番使えるハーブ だと思ってます。 特にトマトやチーズとの相性は抜群で。パスタやピザにはぜひぜひ 使ってほしいです。 葉の数を増やすには、芽先を摘むことで下の脇芽がのびて、 株が横に大きく育ちます。 最初の適芯は苗の大きさが１５センチ程度の頃。 本葉が６〜７枚ついてきたら先端を摘みます。ちょっと増えてきたら摘む、 そして料理に使う。そうしてるうちに大きく茂ってくるよ。 ８月上旬に強めに刈ると新芽がでて、さらにおおきく茂ります。 花が咲いちゃうと葉がかたくなるので、咲かないようにどんどん 収穫していきましょう。 追肥は窒素分の多い緩効性肥料をあげてくださいね。 秋ごろには葉がおちてきて終わります。タネができてたら又春に 植えてください。 バジルは水にさすだけでも簡単に増やす事ができるよ。 さし木は６〜９月の間ならいつでもできるのでどんどん増やそう!(^^)! ９月にさし木して暖かい室温で育てれば、冬〜春も収穫できるけど、 春にはだいぶ弱ってるので種からもふやしてね。 バジルは強いから鉢植えにするにも、バジル単体で植えたほうが いいみたいだよ。 それに他のハーブと違って土が乾ききると枯れちゃうので水はけ、 水もちをよくしてた方がいいしね。 |
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